외식비가 부담스럽지만, 집에서 요리하기 어렵다고 느끼는 분들이 많습니다. 하지만 몇 가지 간단한 레시피만 알아두면 저렴한 비용으로도 맛있는 한 끼를 즐길 수 있습니다. 오늘은 가성비 좋은 재료로 만들 수 있는 저렴한 요리 레시피를 소개해 드리겠습니다.
1. 초간단 ‘달걀볶음밥’ – 1인분 1,500원
냉장고 속 기본 재료만 있으면 누구나 쉽게 만들 수 있는 볶음밥입니다.
📌 재료:
- 밥 1공기
- 달걀 1개
- 대파 1/2대
- 간장 1큰술
- 식용유 1큰술
🍳 조리법:
- 달걀을 풀어 소금 한 꼬집 넣고 섞어둔다.
- 팬에 식용유를 두르고 대파를 볶아 향을 낸다.
- 달걀을 넣고 스크램블한 후 밥과 함께 볶는다.
- 간장을 가장자리에 둘러 넣고 센 불에서 볶아 완성!
2. ‘김치찌개’ – 1인분 2,000원
맛있는 김치찌개 한 그릇이면 외식보다 더 맛있게 한 끼 해결할 수 있습니다.
📌 재료:
- 신김치 1컵
- 돼지고기 앞다리살 100g (또는 참치)
- 두부 1/2모
- 물 2컵
- 고춧가루 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 설탕 1작은술
🍳 조리법:
- 냄비에 돼지고기와 신김치를 넣고 볶는다.
- 물 2컵을 넣고 끓인 후, 고춧가루와 다진 마늘을 넣는다.
- 두부를 넣고 5분 더 끓이면 완성!
3. ‘부추전’ – 1인분 1,500원
바삭하게 부쳐낸 부추전은 가성비 좋은 반찬이자 간식입니다.
📌 재료:
- 부추 1줌
- 밀가루 1컵
- 물 1/2컵
- 소금 한 꼬집
- 식용유
🍳 조리법:
- 부추를 적당한 길이로 자른다.
- 밀가루, 물, 소금을 넣고 섞어 반죽을 만든다.
- 팬에 기름을 두르고 얇게 펴서 노릇하게 부친다.
4. ‘간단 토스트’ – 1인분 1,000원
아침 식사 대용으로도 좋은 초간단 토스트입니다.
📌 재료:
- 식빵 2장
- 달걀 1개
- 설탕 1작은술
- 버터 또는 마가린 약간
🍳 조리법:
- 달걀을 풀어 설탕을 넣고 섞는다.
- 팬에 버터를 녹이고 달걀을 부어 익힌다.
- 식빵 사이에 달걀을 넣고 구우면 완성!
5. ‘소시지 야채볶음’ – 1인분 2,500원
간단한 반찬으로도 좋고, 밥반찬으로 훌륭한 요리입니다.
📌 재료:
- 소시지 2개
- 양파 1/2개
- 당근 약간
- 케찹 1큰술
- 식용유
🍳 조리법:
- 소시지와 채소를 먹기 좋게 썬다.
- 팬에 기름을 두르고 소시지를 먼저 볶는다.
- 양파, 당근을 넣고 함께 볶는다.
- 케찹을 넣고 잘 섞어주면 완성!
마무리: 외식 줄이고 집에서 맛있게 먹기!
외식비를 줄이면서도 맛있게 먹을 수 있는 저렴한 요리 레시피를 소개해드렸습니다. 오늘 소개한 요리는 가성비가 좋고, 재료가 간단해 누구나 쉽게 따라 할 수 있습니다. 이제 집에서도 저렴하면서 맛있는 한 끼를 즐겨보세요!